page contents
Breaking News
Home / Video / Cooking / Thịt kho ruốc sả – Pork stew with Vietnamese fermented shrimp paste and lemongrass

Thịt kho ruốc sả – Pork stew with Vietnamese fermented shrimp paste and lemongrass

Full recipe in English and Vietnamese at

► GET MY COOKBOOK here:
► Items in my kitchen and pantry

Subscribe for more videos:

Join me on other social media
● Instagram:
● Google+
● Facebook:
● Twitter

If you recreate any of my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #HelenRecipes. Your food will be featured in my video someday 😉

Ingredients:
500g pork belly
5tbsp minced lemongrass , 1tbsp minced garlic
2-3 tbsp Vietnamese fermented shrimp paste
2-3 tbsp sugar
½ tsp chili flake

Soundtrack: Rhythm of the rain

About admin

Check Also

Bún chả – Vietnamese Grilled Pork with Vermicelli Recipe

Full recipe in English and Vietnamese at ► GET MY COOKBOOK here: ► Items in …

30 comments

  1. Mam ruoc co phai mam tom ko ?

    • Helen’s Recipes (Vietnamese Food) mắm tôm dc làm từ tép biển bạn ạ. miền nam gọi là con ruốc đó.
      mắm ruốc mịn sệt. nhạt hơn mắm tôm. hk thơm thúi như mắm tôm

    • Helen's Recipes (Vietnamese Food)

      Mắm ruốc và mắm tôm khác nhau bạn nhé. Mắm ruốc làm từ con khuyết (con moi) còn mắm tôm được làm từ con tép đồng. Tất cả đều phải tươi.

  2. cac mon an Cua? Helen nhin rat ngon Rat de? hieU? Ban rat De? thuong

  3. simple, basic, and satisfying with rice =)

  4. Ko mắm ruốc làm mắm thường đc ko???

  5. có ươp thịt trc k v mn

  6. cam on ad minh da lam va rat tuyet

  7. Robert L. Myers I Esq.

    Can you please speak English in the videos

  8. cam on ban nhieu ngon lam minh đa lam va thanh cong

  9. co bo duong bot ngot j k bn

  10. hôm nay ở Texas trời lạnh quá, làm món này cho chồng ăn, chồng xơi hết 4 bát cơm

  11. mon nay troi mua an het com day

  12. nuoc mam gi vay

  13. cach bam lam nhanh va the best. Good job Hellen

  14. Mình thấy lúc cho sả và tỏi băm. Thấy cả hành khô thái lát phải ko bạn..

  15. món này ngon à; trong tuần sẽ nấu cho vợ ăn!

  16. If someone who was not from Vietnam watched this video and the white letters were not there,I would have thought the shrimp paste was chocolate -.-😐

  17. Mắm ruốc ăn cà pháo hã ad

  18. Mình cảm thây tiết ghê.ngày xưa ko chịu học nấu ăn . bây giờ ở xứ lạ quê người rồi them món ăn quê nhà mà ko biết nấu….hix

  19. Cảm ơn chị rất nhiều!
    Hi Helen, im falling in love with your videos. We watched your videos in my cooking class. Love my Vietnamese food! This is freaking awesome, u make my day!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: